Що швидко приготувати на Святвечір: 12 пісних страв без складних рецептів

Що швидко приготувати на Святвечір: 12 пісних страв без складних рецептів - фото: gettyimages.com/Alina Rudya/Bell Collective

Дозвілля та їжа

Сьогодні 10:05

Автор: Анна Покровская

Сьогодні, 24 грудня, українці відзначають Святвечір — особливий вечір напередодні Різдва. За традицією, родина збирається за пісним столом, на якому має бути 12 страв — за кількістю апостолів. Водночас сучасний темп життя часто не залишає часу на складні рецепти та тривале приготування.

Цей матеріал буде корисним для містян, які працюють до вечора, не мають можливості довго стояти біля плити або готують святкову вечерю в останній момент. Нижче — 12 простих пісних страв, які не потребують кулінарного досвіду, дорогих інгредієнтів чи значних часових витрат.

12 простих страв для швидкого святкового столу

Кутя швидкого приготування

Замість довгого варіння пшениці можна використати готову крупу або булгур. Її достатньо залити окропом, дати настоятися, після чого додати мак, мед і родзинки. Такий варіант підходить тим, хто хоче зберегти символіку страви без зайвих зусиль.

Узвар із сухофруктів

Суміш сушених яблук, груш і чорносливу заливають водою та варять 15–20 хвилин. Напій не потребує постійного контролю й може настоюватися самостійно.

Квашена капуста з олією

Готову квашену капусту заправляють соняшниковою олією та за бажанням додають дрібно нарізану цибулю. Страва не потребує приготування й добре зберігається.

Оселедець із цибулею

Філе оселедця нарізають шматочками та змішують із маринованою або свіжою цибулею. Це одна з найшвидших страв на святковому столі.

Спрощений вінегрет

Для приготування використовують відварені або вже готові овочі з магазину. Їх змішують із квашеними огірками та заправляють олією.

Картопля в мундирі

Картоплю відварюють разом зі шкіркою, не витрачаючи час на чистку. Подають із олією або часником.

Мариновані гриби

Готові гриби достатньо перекласти з банки в тарілку. Страва не потребує додаткової обробки.

Пісні вареники з картоплею

Заморожені напівфабрикати варять кілька хвилин у підсоленій воді. Це зручний варіант для тих, хто не має часу ліпити вареники самостійно.

Пісний борщ без засмажки

Легкий борщ на овочевому відварі вариться швидше, ніж класичний варіант, і не потребує м’ясних інгредієнтів.

Гречка з цибулею

Крупу відварюють до готовності та змішують з обсмаженою цибулею. Страва поживна і проста у приготуванні.

Пісний хліб або пампушки

Можна використати звичайний магазинний хліб без здоби, який не потребує жодної підготовки.

Свіжі фрукти

Яблука, апельсини або груші подають як символічну солодку страву без приготування.

Будьте в курсі останніх новин – підписуйтесь на наші сторінки в Instagram, Viber і Facebook. Також ви можете знайти попутників або водіїв в чаті "Запоріжжя, підвези" або просто поспілкуватися на будь-які теми в Viber–чаті.