Новорічний стіл 2023: що повинно бути на столі в рік Кролика і Кота. Фото: prostoway.com
До Нового року залишилося 4 дні. Настав час подумати про те, що буде стояти на новорічному столі та чим пригощати гостей. Цього року свято особливе, з новими викликами та правилами. Попри всі складнощі, вороги не заберуть у нас Новий рік та Різдво, тому варто починти підготовку до свят.
Vgorode розповість, які страви мають бути на новорічному столі 2023, окрім традиційного олів'є і холодцю. А також яку їжу краще не вживати на свято, щоб не відвернути від себе прихильність Чорного водяного Кролика або Кота.
Зараз все найоперативніше у нашому Telegram-каналі. Підписуйтесь, щоб бути в курсі найважливішої інформації
Багато господинь під час складання новорічного меню орієнтуються на символ нового року. Це трішки покращує генерацію ідей, які ж страви приготувати. Дехто вірить, що певна їжа може залучити щастя і успіх в новому році. Окрім цього, багато які страви, які ми звикли бачити на новорічному столі, є не дуже корисними, тому їх краще одразу викреслити з меню.
Ми вже писали, що 2023 рік - це рік Кролика і Кота. Тому наша підбірка складена з урахуванням вподобань цих тваринок.
Який же новорічний стіл без м'яса? Цей продукт ситний та корисний, його полюбляють майже усі люди, тому гості точно оцінять такий смаколик. Цьогоріч краще обирати страви з нежирного м'яса, наприклад з курки, качки або іншої птиці. Також вдалим і корисним рішенням буде поставити на стіл страви з риби чи морепродуктів.
Також у цю новорічну ніч можна додати до звичних страв свіжі овочі, фрукти та зелень. Можете обрати найрізноманітніші салати з капусти, моркви, яблук, ягід, або кукурудзи. Кролик точно не відмовився б від таких страв. Салати можна готувати не лише з овочів, а і, наприклад, із сиру. Покладайтеся на вашу уяву!
Також на новорічному столі не завадить якийсь гарнір з картоплі. До нього можна додати гриби, м'ясо та інші інгридієнти. Як десерт цьогоріч можна обрати морквяний пиріг - смачно і символічно.
Закуски також обов'язково мають бути на новорічному столі. Як варіант, можна обрати нарізку з ковбас, шинки і буженини та прикрасити її свіжими овочами та зеленню.
До слова, Кролик не дуже полюбляє різкі запахи, тож у всі новорічні страви варто додавати як можна менше спецій.
Не забувайте про напої. Кролик полюбляє пити багато води, тому на столі мають бути різноманітні напої.
Кольори року Кролика - це синій, чорний, блакитний, червоний, рожевий і фіолетовий. Тому стіл можна засервірувати у цих відтінках та приготувати цікаві кольорові страви.
А от страви із символом року - кроликом, а також багато страв зі свинини та яловичини цьогоріч не варто ставити на новорічний стіл.
Нагадаємо, раніше Vgorode розповідав, коли потрібно колядувати і щедрувати на новорічні та різдвяні свята та як підготуватися до цього дійства.