Українці почали робити закрутки на зиму. Vgorode порахував, скільки обійдеться закрутити банку огірків у 2022 році.
Для розрахунку ми взяли список інгредієнтів за найпростішим рецептом. До нього входять:
- свіжі огірки – 2 кілограми;
- оцет 9% – півсклянки;
- цукор – півсклянки;
- часник – 1 головка;
- сіль – 50 грам;
- перець чорний горошком – близько 15 штук;
- зелень – половина пучка.
Цей набор на кінець липня коштує так:
- свіжі огірки – 60 гривень за 2 кілограми (ціна за кілограм – 30 гривень);
- оцет – 2 гривні 30 копійок за 100 мілілітрів (ціна за літр – 23 гривні);
- цукор – 3 гривні за 100 грам (ціна за кілограм – 29-30 гривень);
- часник – 15 гривень за головку;
- сіль – 1 гривня (ціна за кілограм – 20 гривень);
- перець чорний – 2,5 гривні за 15 горошин (10 гривень за пакетик 20 грам);
- зелень – 10-15 гривень (20-30 гривень за пучок);
- кришка – 3 гривні (146 гривень за 50 штук)
В результаті закрутка двох кілограмів огірків (це приблизно на трилітрову банку) обійдеться в 97-102 гривні.