В пищеблоке детского лагеря в Кирилловке нашли кишечную палочку: подробности

В пищеблоке детского лагеря в Кирилловке нашли кишечную палочку: подробности. Фото: detivgorode

События

01 сентября 2021 10:16

Автор: Александра Залозная

В Кирилловке привлекли пятерых сотрудников детского лагеря к ответственности за ряд нарушений. В оздоровительном учреждении выявили антисанитарию и кишечную палочку в пищевом блоке.

Специалисты проводили несколько проверок в одном из детских лагерей на косе Пересыпь и обнаружили, что после последнего визита сотрудники детского заведения не устранили ряд ранее выявленных нарушений, а в пищеблоке еще и оказалась кишечная палочка. Об этом сообщает пресс-служба Госпотребслужбы Запорожской области.

Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤

Не забудьте подписаться на канал Vgorode.ua в Telegram.

Так, на момент последней проверки для организации питания детей использовались замороженные сырники собственного производства. Не соблюдался режим дня детей, обеды и полдники готовили не вовремя, ненадлежащим образом организовали питьевой режим для маленьких отдыхающих. К работе были допущены работники с просроченными медицинскими осмотрами.

Внимание специалистов также привлекло то, что не проводилась влажная уборка пищеблока и складских помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств. Кроме того, неоднократно нарушались правила мытья и обработки рук работников пищеблока. В санитайзере для антисептиков находилась жидкость неизвестного происхождения, а на самих емкостях с антисептиком заметили паутину и насекомых.

Во время последнего обследования детского учреждения 28 августа к имеющимся нарушениям добавились новые, которые были выявлены в ходе лабораторных исследований. В пищеблоке детского лагеря обнаружена кишечная палочка.

Пятеро сотрудников детского лагеря привлечены к ответственности за несоблюдение санитарных норм. Из них двое сотрудников, руководитель и заведующая производством, были привлечены к админответственности после последней проверки.

Будьте в курсе последних новостей – подписывайтесь на наши страницы в Instagram, Viber и Facebook. Также вы можете найти попутчиков или водителей в чате "Запорожье, подвези" или просто пообщаться на любые темы в Viber–чате.