Одесский коньячный завод (владелец Евгений Черняк, ТМ "Хортица") - одно из немногих предприятий, выращивающих собственный виноград

Ни для кого не секрет, что употребление вина в умеренном количестве весьма полезно для здоровья. Стоит отметить, что для поддержания здоровья каждому из нас необходимо съедать не менее 8 кг винограда, а также выпивать около 40 литров вина в год. При этом в Украине вино считается алкогольным напитком, хотя в Европе - это обычный продукт, который употребляют за обедом или ужином и это считается нормальным явлением.

Интересно, что в 2012 году во Франции на одного человека приходилось 47,7 литров вина, в Украине же эта цифра в 10 раз меньше. Также стоит отметить, что украинцы за год съедают всего около 5 кг, из которых 3 кг - это импортный виноград. 

Однако, в нашей стране с ее плодородными почвами и богатыми возможностями почему-то сложилась совсем не оптимистическая ситуация. Не смотря на то, что в Украине умеют делать качественные вина, которые не уступают европейским, в винной отрасли на сегодняшний день существует множество проблем, требующих вмешательства и поддержки со стороны государства. 

Данные вопросы и проблемы и обсуждались на конференции корпорации "Укрвинпром", которая проходила 21 июня в Одессе. Туда приехали специалисты из всех украинских винодельческих регионов, которым небезразлична судьба отрасли, ведь она могла бы приносить хорошие доходы стране. 

На конференции с отчетом о работе Корпорации за 2010-2012 гг. выступил замгенерального директора Корпорации Владимир Кучеренко. По его словам, основной задачей на сегодняшний день является возобновление государственной поддержки отрасли на всех этапах - начиная с виноградных насаждений и заканчивая бутылкой готового вина. 

Кучеренко отметил, что в последнее время число виноградников сократилось. Сейчас Украина не входит даже в тридцатку государств по объемам площадей виноградников. Как выяснилось, в 2012 году площадь виноградников в Испании достигла 1 млн. гектаров, во Франции — 800 тысяч, в Италии — 769 тысяч гектаров, в Китае — 570 тысяч, в Азербайджане — 240 тысяч. В Украине же в прошлом году было посажено всего лишь 900 гектаров виноградников. 

Стоит отметить, что только некоторые украинские предприятия винной отрасли производят вино из собственного винограда. Среди них Одесский коньячный завод, который производит коньяки под ТМ "Шустов". Это старейшее и крупнейшее предприятие отрасли, владельцем которого является бизнесмен Евгений Черняк (ТМ "Хортица").

Одесский завод имеет свои собственные виноградники в Одесской области, что гарантирует качество коньячных спиртов и готовой продукции. Кроме того, у предприятия самый большой парк дубовых бочек, а также богатые запасы коньячных спиртов. К сожалению, таких предприятий в Украине единицы. 

По словам экспертов, сейчас виноделие Украины катится в пропасть, и это стало ощутимым за последние несколько лет. Причин тому несколько: во-первых, финансирование отрасли со стороны государства свелось к нулю, во-вторых, за последние годы в Украине изменился климат и погода начала проявлять свои капризы. 

При этом за молодыми виноградниками, которые еще не дают урожая, нужно правильно ухаживать и прикладывать максимум усилий: обрабатывать, удобрять, защищать от вредителей. 

Также необходимы средства для выплаты зарплаты виноградарям. В итоге многие предприятия просто не выдерживают такой финансовой тяжести. 

Кроме того, участники конференции отметили, что в то время, когда производство вина резко падает, сразу же растет импорт. Так, сейчас на полках супермаркетов до 60% на винной полке занимает зарубежная продукция, а на выставках преобладают французские, итальянские, испанские вина, а украинская продукция представлена слабо. 
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В японском стиле: сливовое вино "Микадо" завоевывает симпатии украинцев

По мнению экспертов, украинская продукция имеет все шансы выйти на рынки таких стран, как Индия, Китай, Таиланд и Малайзия. Также участники конференции высказали мнение, что нужно создать бренд "Вина Украины", продавая их без лицензии и свободно рекламируя.

Также был затронут и вопрос повышения ставок акцизного сбора, который несомненно повлияет на ценовую политику отечественных производителей и на объемы реализации винной продукции.

Стоит отметить, что в европейских странах игристые и шампанские вина имеют нулевую ставку, а сухое вино вообще не имеет акциза, поскольку считается продуктом питания.

На конференции выразили мнение, что госполитика в сфере повышения акцизных ставок должна быть четкой и понятной. По словам Кучеренко, если государство хочет, чтобы данная отрасль развивалась, то нужно создать действительно конкурентные условия. Он также отметил, что законопроект о повышении акцизов требует существенной доработки, а также привлечения представителей винодельческой отрасли. 
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Бренд "Хортица" (владелец Евгений Черняк) представил виртуальных промоутеров

Таким образом, делегаты конференции признали работу "Укрвинпрома" за 2010-2012 гг. удовлетворительной. 

Отметим, что Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности была основана в 2000 году. В ее состав входят более 120 предприятий, среди которых и ЧАО "Одесский коньячный завод". Он входит в структуру холдинга Global Spirits. Владельцем холдинга, выпускающего продукцию под такими торговыми марками, как "Шустов", "Мороша", "Oreanda", "Хортица", является Черняк Евгений Александрович, запорожский бизнесмен и меценат.