Запорожцы воочию смогут убедиться в качестве продаваемого мяса
Новость - Досуг и еда - Запорожцы воочию смогут убедиться в качестве продаваемого мяса
В связи со вспышкой сибирской язвы в Запорожской области, продавцов мяса на рынках города обязали с завтрашнего дня вывешивать над своими прилавками документ о качестве продаваемого мяса. Об этом порталу "В городе" рассказали в Запорожской городской государственной лечебнице ветеринарной медицины, которая контролирует работу лабораторий ветэкспертизы на рынках города.
Как рассказала заместитель начальника лечебницы Ольга Кулиш, с завтрашнего дня над прилавком каждого продавца должен висеть экспертный вывод, в котором указана дата проведения экспертизы и печать лаборатории. Такой документ выдавался продавцам мяса и раньше, но теперь их обяжут вывешивать его над прилавком. Кроме того, прием и экспертиза туш будет проводится более тщательно.
- Сейчас мы не разрешаем выгружать мясо, пока не проведены предварительный осмотр груза и лабораторные исследования, - рассказала заведующая лабораторией ветеринарной экспертизы Крытого рынка Ирина Синченко. По ее словам, сейчас также увеличена длительность экспертизы - с привычных 10-20 минут до сорока, а если необходимо, и на более длительный период.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мясо, зараженное сибирской язвой, попало на базу отдыха в Кирилловке
Ветеринары, в очередной раз, призывают запорожцев не покупать мясо за пределами рынков и супермаркетов.
Viber
Telegram
Messenger
Facebook
Google +
