Если в такую жару вас потянуло на фрукты, знайте, вы на правильном пути. Сегодня мы предлагаем приготовить необычное легкое блюдо, которое непременно придется по вкусу любителям сладенького.
БЕРЕМ:
яблоки
кефир -100 мл
1 яйцо
немного ванильного сахара
мука
ГОТОВИМ:
Яблоки вымыть, вырезать сердцевину и порезать кружочками. Из кефира, яйца, сахара и муки замесить тесто(чуть гуще, чем блинное). На сковородке разогреть растительное масло, каждое яблоко накалываем вилкой, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной и ягодами.
Приятного аппетита!
По материалам ШефПовар