Традиционное блюдо на сочельник и Рождество – это кутья. Vgorode собрал 10 рецептов кутьи, которые можно сегодня приготовить.
Кутья с медом и орехами
- 1 стакан пшеницы
- 3 столовые ложки меда
- 1/2 стакана орехов (лучше всего использовать грецкие орехи)
- 1/4 чайной ложки соли
Пшеницу сварите, затем добавьте мед и хорошо перемешайте. Добавьте орехи и соль. Подавайте готовую кутью в глубокие тарелки.
Кутья с сухофруктами
- 1 стакан пшеницы
- 1/2 стакана сушеных фруктов (яблоки, груши, абрикосы)
- 2 столовые ложки меда
- 1/4 чайной ложки корицы
Пшеницу сварите, добавьте сухофрукты (их предварительно можно проварить 10-15 минут), мед и корицу. Хорошо размешайте и оставьте на 15-20 минут для настоя.
Кутья с маком
- 1 стакан пшеницы
- 3 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки мака
- 1/4 чайной ложки ванили
Пшеницу готовьте как обычно. Добавьте мед, мак и ваниль. Перемешайте и наслаждайтесь ароматом и вкусом.
Кутья с ягодами
- 1 стакан пшеницы
- 1/2 стакана свежих ягод (смородина, клубника, малина)
- 2 столовые ложки меда
- 1/4 чайной ложки лимонного сока
Приготовьте пшеницу и добавьте в нее мед (предварительно залейте его крутым кипятком на полчаса), лимонный сок и свежие ягоды. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут перед подачей.
Кутья с сушеными фруктами и орехами
- 1 стакан пшеницы
- 1/2 стакана смеси сушеных фруктов (курага, инжир, чернослив)
- 1/4 стакана орехов (орехи, грецкие орехи)
- 3 столовые ложки меда
Сварите кутью, добавьте сушеные фрукты (их можно до этого проварить 10-15 минут), орехи и мед. Хорошо перемешайте и наслаждайтесь богатым вкусом.
Кутья со сметаной и яблоками
- 1 стакан пшеницы
- 2 яблока, нарезанные кубиками
- 3 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки меда
Добавьте нарезанные яблоки в готовую кашу, затем влейте сметану и мед. Перемешайте и наслаждайтесь нежностью вкуса.
Кутья с кокосовой стружкой и медом
- 1 стакан пшеницы
- 1/2 стакана кокосовой стружки
- 3 столовые ложки меда
Готовую пшеницу смешайте с кокосовой стружкой и медом. Перемешайте, чтобы создать нежный и ароматный угол.
Кутья с соком апельсина и орехами
- 1 стакан пшеницы
- сок из 2 апельсинов
- 1/2 стакана орехов (греческие или грецкие)
- 3 столовые ложки меда
Сварите пшеницу, добавьте сок апельсина, орехи и мед. Перемешайте и наслаждайтесь освежающим вкусом.
Кутья с рисом и медом
- 1 стакан риса
- 3 столовые ложки меда
- 1/2 стакана орехов (по выбору)
- 1/4 чайной ложки соли
Сварите рис, добавьте мед, соль и орехи. Перемешайте.
Кутья с рисовым молоком и ванилью
1 стакан риса
- 1 стакан рисового молока
- 2 столовые ложки ванильного сахара
- 1/2 чайной ложки корицы (по вкусу)
Сварите рис в рисовом молоке, добавьте ванильный сахар и корицу. Перемешайте.