В этом году в рамках Национальной ресторанной премии СОЛЬ-2021 были выбраны лучшие рестораны страны. Стало известно, что среди финалистов оказались заведения из Запорожья.
Не забудьте подписаться на канал Vgorode.ua в Telegram.
Так, на сайте Saltawards опубликовали списки самых лучших заведений в Украине за 2021 год. Финалистов национальной ресторанной премии "СІЛЬ", выбирали сразу в нескольких категориях, среди них:
- лучший мясной ресторан;
- лучший ресторан украинской кухни;
- лучший ресторан национальной кухни;
- лучшая кондитерская;
- лучший ресторан с винной картой;
- лучший пивной ресторан;
- открытие года;
- лучший бар;
- лучшее городское кафе;
- лучший ресторан при гостинице;
- лучший загородный ресторан;
- лучший пивной бар;
- лучшая кафе-пекарня;
- лучший ресторан азиатской кухни;
- лучший винный бар.
И вот запорожский Bull. Butcher and Wine, который ранее оказывался в списке лучших, попал в номинацию "Лучший мясной ресторан", а в "Лучший загородный ресторан" – Monica Bellucci (впервые в этом списке).
Сама церемония награждения представленных заведений состоится 28 ноября 2021 года, а за победу будут соревноваться 146 заведений Украины.
Национальная ресторанная премия СОЛЬ проходит каждый год, когда в конце конкурса заведения-победители получают в награду "знак качества" в виде медной сковородки французского бренда de Byue.
Задача конкурса – развивать ресторанную индустрию Украины путем отбора для работающих в ней людей тех заведений, на которые нужно ровняться.