В Запорожской области вновь зафиксировали случаи отравления грибами. В этот раз пострадала влюбленная пара.
По информации Запорожского областного центра контроля и профилактики болезней МОЗ, пострадали 27-летний парень и 21-летняя девушка из Мелитополя. Их состояние врачи расценивают, как средней тяжести. Всего с начала 2021 года зарегистрировано уже семь случаев отравления грибами, трое из пострадавших – дети.
Не забудьте подписаться на канал Vgorode.ua в Telegram.
Как сообщают в запорожском областном центре контроля и профилактики болезней МОЗ, дабы уберечь запорожцев от неприятностей специалисты рекомендуют:
- никогда не употреблять в пищу неизвестные вам или сомнительные грибы;
- не покупать грибы в несанкционированных местах торговли;
- не собирать грибы, даже заведомо съедобные, в городских парках, скверах, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог, потому что грибы впитывают все из окружающей среды и могут содержать в себе различные ядовитые соединения, которые получили из почвы и воздуха. Поэтому их следует собирать только в лесу или горах;
- при первых признаках отравления необходимо срочно обращаться за медицинской помощью;
- людям со слабой пищеварительной системой не следует есть грибы в больших количествах. Лучше отдавать предпочтение искусственно выращенным грибам (шампиньонам или вешенкам), которые намного безопаснее диких;
- грибы не сочетаются с алкоголем и рыбой;
- не собирайте грибы, растущие рядом с ядовитыми;
- грибы нужно правильно готовить: перед готовкой их необходимо проварить в воде не меньше 30 минут, и только потом тушить, жарить, запекать.