Прокуратура Ленинского района совместно с СЭС провели проверку. Ею было установлено что руководитель одного из комбинатов питания, который обслуживает учебные заведения района, пренебрегает качеством продуктов. Установлены многочисленные нарушения условий хранения продуктов, а также недопустимый ассортимент в одной из школьных столовых.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Ленинском районе Запорожья сгорел дом
Так, в двух холодильниках для готовой пищи отсутствовали контрольные термометры. Нарушены установленные санитарными нормами правила отбора и хранения суточных проб готовой пищи, что в случае отравления сделает невозможным установление его причины.
Также в холодильниках и морозильниках хранились остатки готовой пищи сомнительного происхождения и неизвестной даты изготовления, отходы производства, замороженные продукты, которые по технологии не должны держаться в таком состоянии.
Прокуратура выдвинула требование о введении нормальных условий хранения продуктов и об административном наказании руководителя комбината.