Fragolino: вино с пузырьками для особого случая

Новый Год, свадьба, юбилей, вечер встречи выпускников — все эти торжества ассоциируются с весельем, яркими воспоминаниями, фотосессиями и игристым вином. И если шампанское с его элегантным вкусом — идеальный вариант для официальных мероприятий и светских раутов, то для теплых встреч близких родственников и друзей лучше всего подходит легкое и вкусное молодое итальянское вино Fragolino. Кроме удивительных эмоций от приятного ягодного вкуса, оно в жаркий день утолит жажду, а в морозный — окружит атмосферой солнечного лета. Еще одно неоспоримое преимущество этого сорта игристого — его доступная цена. В Украине купить шампанское Фраголино на сайте Маудау можно гораздо дешевле, чем шампанское.

История появления Фраголино

В начале XIX века на виноградниках северо-восточных областей Италии появился новый сорт, завезенный с американского континента, — Изабелла. Вино, которое местные фермеры стали изготавливать из его ягод, получилось с уникальной вкусовой композицией, в которой доминировали яркие ноты спелой клубники. Виноделы решили использовать это свойство получаемого продукта в полной мере — и с помощью метода Шарма-Мартинотти стали производить игристое «клубничное» вино. Новый стиль сразу получил название Fragolino, так как в переводе с итальянского «fragola» означает «клубника». Производство молодого игристого вина обходилось гораздо дешевле, чем традиционный метод изготовления шампанского. Технология Шарма-Мартинотти предполагает вторичную ферментацию вина в специальных резервуарах под давлением, которое сокращает процесс. Благодаря этому стоимость итальянского вина гораздо ниже. Это способствовало его высокой популярности. Фраголино уверенно конкурирует с французским шампанским в качестве главного напитка для особых случаев. Особенно когда дело касается романтики — свиданий, помолвок, свадебных торжеств. Выбрать напиток по вкусу можно в маркете алкогольных штук Maudau.

Такое разное Fragolino

Этот винный стиль очень разнообразен. Во время путешествия по Италии вы можете попробовать оригинальное вино из винограда Изабелла на небольшой частной винодельне. В магазинах представлен широкий ассортимент винных напитков Фраголино, которые отличаются технологией производства — перед второй ферментацией в сырье добавляют натуральный ягодный сок. Также рынок предлагает такие варианты Fragolino:

в зависимости от содержания первичного сахара, Фраголино может быть сухим, полусухим, сладким;
различается формат продажи — можно купить вино в традиционных стеклянных бутылках или жестяных банках;
в зависимости от используемого сока, добавляемого в вино, Фраголино может иметь персиковые, клубничные, малиновые земляничные нотки.

Несмотря на нюансы производства, Фраголино неизменно остается молодым, легким, ягодным. Вино гармонично сочетается с множеством разных блюд, закусок и десертов.