Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.,
- Картофель (отварной) – 1 шт.,
- Молоко (по желанию) – 2 ст. ложки,
- Зелень укропа (измельчённая) – немного.
- Специи;
- Масло для жарки.
Приготовление:
Картофель нарезаем ломтиками, обжариваем на масле с двух сторон до золотистой корочки. Разбиваем яйца, при желании соединяем с молоком, перемешиваем и заливаем картофель, солим, перчим и доводим до готовности. Готовую яичницу посыпаем измельчённым укропом.
Кулинарам на заметку: картофель можно заменить, например, мясными изделиями, овощами, грибами.
Вкуснятина приготовлена по рецепту Passion.ru
Фото: Passion.ru
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как "разгрузить" себя после Нового года