Запорожский центр стандартизации метрологии и сертификации провел исследование нескольких сортов сливочного масла. Результаты неутешительны. Из четырех испытуемых образцов только один отвечал всем необходимым требованиям. Еще два образца вообще не имели права называться маслом.
К тому же в еще двух образцах специалисты обнаружили бактерии группы кишечных палочек. Это не означает, что тот, кто съел такое масло непременно заболел бы, однако это свидетельствует о том, что производитель не соблюдает технологического процесса при производстве.