Ингредиенты на 4 порции:
4 ч. ложки молотого кофе,
1,25 л воды,
4 горошины душистого перца,
2 палочки корицы,
2 бутона гвоздики,
30 мл сладких взбитых сливок.
Способ приготовления:
Для приготовления кофе по-венски с пряностями наполните кофеварку водой, в которую добавлены гвоздика, корица и перец
В кофейный фильтр поместите молотый кофе и сварите напиток. Дайте ему постоять 15 минут, процедите и разлейте по кружкам.
При подаче кофе по-венски с пряностями в чашку сверху напитка поместите взбитые сливки, посыпьте корицей.