Выбор того, что приготовить на завтрак, зависит от ваших гастрономических предпочтений, возможностей по времени и наличию необходимых для приготовления блюда продуктов. Можно заранее приготовить мучные блюда для завтрака, например блинчики, пирожки или пирог, которые утром можно при необходимости разогреть.
Из сырой картошки могут получиться такие тонкие блины. По вкусу напоминают драники.
Для теста:
• 4 шт. большого или 6 шт среднего картофеля.
• 1 большая луковица
• 2 яйца
• 2ст.муки
• 1ст. кипятка
• 1 ст. кефира(кислого молока)
• соль,перец
Добавляем яйцо, специи, муку. Все перемешиваем прямо в блендере, заливаем крутой кипяток, снова перемешиваем и в конце добавляем кефир.
Тесто должно получиться как на налистники. Можно добавлять в тесто подсолнечное масло (грамм 50), и жарить на сухой сковороде.