Каждую неделю в области закрывается 20 общепитов

Каждую неделю в области закрывается 20 общепитов

По словам главного санитарного врача в области каждую неделю закрывается большое количество общепитов Фото "В городе"

Каждую неделю областная санитарная служба проводит около 700 проверок заведений питания. Треть из них заканчивается штрафом по отношению к работникам общепита. Об этом сообщил Анатолий Севальнев - главный санитарный врач области.

В целом каждую неделю около 20 точек закрываются. Реже всего "наказываются" рестораны.

- Как правило, мы закрываем торговые точки за то, что они нарушают сроки хранения продуктов либо продают их без сертификатов. Также одна из причин это то, что сами работники общепитов не прошли вовремя обязательную санитарную проверку. Последняя и самая банальная причина – это грязь, которую просто не убирают, - подчеркнул Анатолий Иванович.