Рекордный казацкий капустник накормил половину Энергодара

Рекордный казацкий капустник накормил половину Энергодара

Капустник у жителей Энергодара получился славный! Фото с сайта ifs.cook-time.com
Автор: "КП"

Сегодня в Энергодаре Запорожской области повара местных детсадов и школ сварили 1500 литров казацкого капустника в одной кастрюле - установив рекорд, вошедший в Книгу рекордов Украины.

По словам координатора оргкомитета Покровской ярмарки Дмитрия Корнийца, для приготовления "рекордного капустника" нужна была кастрюля вместимостью 1,7 тысяч литров.

"Кастрюлю весом в полтонны специально для приготовления такого количества традиционного казацкой блюда - капустник под названием -" Запорожский ", специально к Покровской ярмарке изготовили на одном из промпредприятий Энергодара. В процессе приготовления самого капустника одновременно принимали участие 35 поваров из Энергодарский детсадов и школ, использовали для блюда 380 килограмм картофеля, 460 килограмм квашеной капусты, 107 килограмм моркови, 43 килограмма пшена, 110 килограмма корня петрушки, 110 килограмма лука, 70 килограмм - сала ", - сообщил Корниец.

Сегодня же факт приготовления 1500 литров капустника в одной кастрюле был официально признан всеукраинским рекордом - зафиксирован и внесен в Книгу рекордов Украины, передает "УНИАН".
Чтобы съесть 4300 порций капустника, которым угощали бесплатно, гостям Покровской ярмарки хватило одного часа.